석류는 고대 페르시아에서 “생명의 과일”, “여성의 과일”로써 귀중히 여겨왔으며, 지름 6~8cm에 둥근 모양으로 되어 있습니다. 과육 속에는 많은 종자가 있고, 과육은 새콤달콤한 맛이 나며 종류는 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉘어 집니다. 석류의 주요 성분으로는 당질(포도당.과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있으며, 수용성 비타민(B1, B2, 나이아신)도 들어 있습니다.
아침, 저녁으로 석류 엑기스 원액을 1-2 티스푼씩 물에 타서 드시거나 한 티스푼을 엑기스 그대로 드셔도 됩니다.
냉장고에 두고 보관하십시오.